2007年5月12日土曜日 RNC西日本放送とことん!土曜～び!! 亀ちゃんのおもしろ探検隊

　5月12日のRNC西日本放送、とことん!土曜～び!!にて宮下酒造が取り上げられました。アナウンサーの亀谷哲也さんのリポートで、独歩ビールのピルスナーと紫いも独歩をご紹介いただきました。さらに、今月末発売の「ビアスピリッツオールド独歩」も初公開されました。

メディア地ビール RNC西日本放送ビア・スピリッツ独歩蒸留酒スピリッツ

2007年5月12日土曜日読売新聞コメ良質初の純米吟醸岡大ブランド酒本醸造に加え各3000本限定

　岡山大農学部は、同大の学生や院生が研究用に育てたコメを岡山市の醸造会社・宮下酒造に提供し、共同で岡山大ブランドの日本酒「おお岡大」を醸造、販売を始めた。昨年も造った「本醸造」に加え、今年は初めて「純米吟醸」を生産。各3000本を大学周辺や百貨店で限定販売している。

　同学部の学生らは、玉野市などにある同大の水田で、栽培研究用に毎年コメを育て、年間約50トンを収穫。昨年、このうち酒造りに適した品種「アケボノ」5トンを同社に提供し、初めて「おお岡大」を造った。「本醸造」をインターネットなどを通じて販売したところ、全国の卒業生らから注文が相次ぎ、好評だったため、今年も生産した。

　今回は「アケボノ」６．２トンを提供。日照時間が長いなど気象条件がよく、前年より良質のコメが収穫できたため、「本醸造」より格上の「純米吟醸」も造った。同社の宮下附一竜（60）は「他産地のアケボノより良質で、純米吟醸でもいける、という手応えがあった。香り高い酵母を使い、納得の出来になったと話す。

　「おお岡大」は、黒いラベルに同じ名前の同大学生歌の歌詞をあしらい、720ミリリットル瓶入り。「本醸造」は1050円、「純米吟醸」は1575円。同大の生協で売るほか、津島キャンパス周辺のスーパーなど5店と天満屋岡山店、岡山高島屋でも販売中。インターネット通販は同社HP（https://www.msb.co.jp/）で。

　神崎浩学部長は「在学生や全国の同窓生に幅広く飲んでもらいたい。大学の知名度向上にもと期待している。

メディア岡山大学おお岡大読売新聞アケボノ

岡山小売酒販組合総会挨拶（2007年5月号）

宮下酒造株式会社
社長　宮下附一竜

　本日は、第５４回岡山小売酒販組合の通常総会並びに第２９回岡山酒販協同組合の通常総会が、このように盛大に開催されましたことをまずもってお慶び申し上げます。

　また、常日頃は私どもに対しまして、格別のお引き立てにあずかり、高い席からでございますが、厚くお礼申し上げます。

　さて、最近の酒類業界の現況を見てみますと、少子高齢化社会の到来とともに酒類の消費金額は大きく減少しています。１９９６年度の酒類全体の消費金額は６兆５千億円でしたが、１０年後の２００５年度においては５兆１千億円となり、約１兆４千億円の減少で、２２％のダウンとなっています。特に、清酒では１０年前の消費金額は１兆２千億円でしたが、２００５年の消費金額は６千億円となんと半減しています。これは、２００５年度の数字であり、２００６年度は飲酒運転の問題が大きく取り上げられたせいもありまだまだ減少しているのではないかと考えられます。このように酒類の消費が大幅に減少する中において、小売酒販免許の規制緩和が行われ、新規参入者の増加により、販売競争がますます激しくなり、酒類業界は生販業者ともに、生きるか、死ぬかの大競争時代を迎えていると思います。

　このような大変厳しい環境変化の中において、「いかに生き延びていくかということ」が、今私たち酒類業者に課せられた最大の課題になっていると思います。最近、資本力のある大手ビールメーカーは、M＆A、すなわち企業の合併・買収によってこの危機を乗り切ろうと試みていますが、資本力のない中小零細企業はどのようにして生き延びていけばよいのでしょうか。それぞれの置かれた立場の違う私たちにおいては、それぞれが自分の生き残り策を模索し、知恵を出して行かなければならない、まさに、正念場を迎えていると思います。

　ところで、話は変わりますが、このような状況の中においての「酒造組合」や「酒販組合」などの組合運営は、まことに難しいものとなっていると思われます。いまや、組合の存在意義とそのあり方が大きく問われていると思います。

　組合員のために、組合はどのようなことが出来るのか真剣に議論すべき時が来ているように思います。

　その点、岡山小売酒販組合におかれましては、このような問題意識を早くからお持ちになり、いろいろな活動に取り組まれておられることに対しまして心より敬服いたしております。今後とも多田理事長のもと一致団結されまして、酒類業界をリードしていただきますことをお願い申しあげます。

　最後になりましたが、本日ご参加された皆様のご健勝とご発展を心よりお祈り申し上げ、はなはだ簡単措辞で恐縮いたしますが、御祝のご挨拶とさせていただきます。

トピックス挨拶酒類業界飲酒運転岡山小売酒販組合岡山酒販協同組合

2007年4月28日土曜日毎日新聞

　岡山大農学部の農場で取れた県特産米「アケボノ」使用の日本酒「純米吟醸おお岡大」＝写真＝が27日、宮下酒造（岡山市）との産学連携で誕生した。

　華やかな香りと、まろやかな味わいが特徴。同大学生協や地元百貨店などで販売する。720ミリリットル1575円で、限定3000本。

　名の由来は学生歌。ラベルに記された歌詞の「歌おう自由と平和のために」との一節通り、明るく楽しい酒としてテンポ良い売れ行きに期待。

メディア毎日新聞岡山大学おお岡大

2007年4月27日金曜日 RSKイブニングニュース

　岡山大学で行われた定例記者会見で発表された、新商品『純米吟醸おお岡大』がRSKイブニングニュースで取り上げられました。

メディアおお岡大 RSK 岡山大学

平成18酒造年度岡山県清酒品評会にて受賞（2007年4月）

宮下酒造株式会社企画研究部

平成18酒造年度岡山県清酒品評会の結果が2007年4月16日に発表され、吟醸酒部門で弊社「極聖」が岡山県工業技術センター所長賞、純米酒部門で岡山県農林水産部長賞を受賞いたしました。平成18酒造年度岡山県清酒品評会の概要は下記のとおりです。

“平成18酒造年度岡山県清酒品評会にて受賞（2007年4月）” の詳細は »

トピックス岡山県清酒品評会企画研究部

規制緩和という悪夢（2007年3月号）

宮下酒造株式会社
社長　宮下附一竜

　最近、酒類業界において、M＆A（合併・買収）のニュースがたびたび報じられますが、これらの現象は、酒類業界が大きな変動期を迎えていることを表していると思われます。

　サッポロビールの買収提案が外資系の投資ファンドからなされ、ビール業界の再編の可能性も高まっています。また、ワイン大手のメルシャンはキリンビールに買収され、アサヒビールはカゴメと提携しています。このように、大手企業はM＆Aによって総合化を図り、成長力を強化しようとしています。これらの背景には、人口の減少による需要の先細りや寡占企業による競争の激化があると思います。

“規制緩和という悪夢（2007年3月号）” の詳細は »

トピックス酒販免許規制緩和酒類業界

2007年2月7日水曜日読売新聞チョコの香りの発泡酒岡山の酒造会社バレンタインデー当て込む限定1万本のどごしすっきり

　もうすぐバレンタインデー。甘いものが苦手な男性に、カカオの香りのお酒がいかが－－。岡山市の酒造会社「宮下酒造」（宮下附一竜＝ぶいちろう＝社長）が、バレンタインデーのプレゼント用に、カカオエキスを入れた発泡酒「チョコレート独歩（どっぽ）」を開発、本格的に販売し始めた。ほとんど甘みなしにチョコレートの香りを楽しめるという。

　同社によると、主力の酒についでビールの人気が高いが、その生産量は忙しい夏に比べて1～2月は激減。何とか冬場の醸造量を増やせないかと考え、バレンタインデーに着目、一昨年秋からチョコレートを入れた酒の開発を始めた。

　当初はリキュールや焼酎を思索したが、アルコール度数が高いものにはカカオエキスが混じらない。ビールでためし、ホップと同時にカカオエキスを入れると、煮沸と発酵を経てよくなじむことが分かった。黒ビール用など3種類の麦芽を使うと、すっきりと、のごごしの良いチョコレートの発泡酒ができあがった。

　昨年約3000本を試験販売したところ、1週間で売り切れる人気商品に。今年は麦芽を7種類に増やし、コクと香りを深めた。

　宮下晃一工場長（29）は「チョコレートの香りが十分楽しめる発泡酒に仕上がった。食膳や食後、チョコレートケーキに合わせるなど、自分に合った飲み方で楽しんで」とPRしている。

　330ミリリットル入り、1本357円（税込み）。限定1万本。スーパーや百貨店、インターネットを通じて販売している。

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