地ビール 独歩

地ビール 独歩

地ビール 独歩は岡山の穏やかな気候と美味しい水に、麦芽(モルト)、ホップ、ビール酵母などすべてドイツの最高級の原材料を用意し、 ブラウマイスター(醸造技師)であるウォルフガング・ライアール氏の技術指導により醸造された生きたビール酵母の入った下面発酵のビールです。
※ 下面発酵とは、低温性酵母を使い、低い温度で発酵させた長期間熟成させる製造方法です。

▼ 独歩の由来

「独歩」という言葉は、中国宋代の禅僧無門慧開(1183-1260)が編んだ公案集「無門関」の中にでてきます。 すなわち、大道無門(たいどうむもん)、千差路有り(せんしゃみちあり)此の関を透得せば(このかんをとうとくせば)、乾坤に独歩せん(けんこんにどっぽせん)とあります。 意味は、大道(仏道)に入る門は無く、到るところが道なれば、無門の関を透過して、あとは天下の一人旅である、ということです。 このように「独歩」という言葉には禅宗の深い意味があります。小説家の国木田独歩もこの無門関から名前を採ったのではないかと思います。 また、当社ではドイツタイプの地ビールを醸造しており、独はドイツを意味します。

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独歩缶 ホワイトエール 鬼神温羅編 24本セット(クール便指定)
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独歩缶 ゴールデンラガー 桃太郎編 24本セット(クール便指定)
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独歩の新しい缶ビール、ゴールデンラガー 桃太郎編の24本セット。
独歩缶 10本セット(クール便指定)
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独歩缶 8本セット(クール便指定)
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独歩缶 6本セット(クール便指定)
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ゴールデンラガー 桃太郎編3本、ホワイトエール 鬼神温羅編3本の6本セット。
地ビール 独歩・倉敷麦酒・匠バーテンダー家飲みカクテル オーダーメイド24本(クール便指定)
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地ビール 独歩・倉敷麦酒 オーダーメイド3本(クール便指定)
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地ビール 独歩・倉敷麦酒 オーダーメイド2本(クール便指定)
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地ビール 独歩・倉敷麦酒・匠バーテンダー家飲みカクテル オーダーメイド12本(クール便指定)
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地ビール 独歩・倉敷麦酒・匠バーテンダー家飲みカクテル オーダーメイド8本(クール便指定)
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地ビール 独歩・倉敷麦酒・匠バーテンダー家飲みカクテル オーダーメイド6本(クール便指定)
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地ビール・独歩『金烏城ラベル』12本セット KUJ-12C
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岡山城リニューアルを記念した金烏城ラベルのセット。
地ビール・独歩『金烏城ラベル』8本セット KUJ-8C
価格 3,960 円(税込)

岡山城リニューアルを記念した金烏城ラベルのセット。
地ビール・独歩『金烏城ラベル』6本セット KUJ-6C
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岡山城リニューアルを記念した金烏城ラベルのビールのセット。
地ビール独歩 本格派飲み比べ6本セット MBH6V(クール便指定)
価格 3,080 円(税込)

本格派下面発酵ビール4種、上面発酵ビール2種をセットにしたバラエティーセット。
地ビール独歩 本格派飲み比べ12本セット MBH12V(クール便指定)
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地ビール独歩 飲み比べ6本セット PDS-6IPM(クール便指定)
価格 3,190 円(税込)

本格派下面発酵ビール3種、上面発酵ビール1種、果物発泡酒2種のバラエティセット。
地ビール独歩 飲み比べ12本セット PDS-12IPM(クール便指定)
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チョコレート独歩・ホワイトチョコレート独歩6本・独歩ナッツ&いちじくチョコセット
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独歩ビール・匠バーテンダー家飲みカクテル・泡甘酒12本セット
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独歩ビール・スパークリングシュワッと泡甘酒12本セット
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