令和元酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞受賞(2020年5月)

令和元酒造年度 全国新酒鑑評会 入賞受賞

 令和元酒造年度 全国新酒鑑評会にて弊社の大吟醸酒『極聖』(きわみひじり)が入賞いたしました。今年は新型コロナウイルス感染症拡大のため、決審が中止されましたので金賞酒の選定はありませんでした。

 全国新酒鑑評会は独立行政法人酒類総合研究所主催で行われ、明治四十四年の第一回開催以来、今回が108回目でした。

 この鑑評会はその年に製造された清酒を全国的な規模で調査・研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、清酒の品質向上に寄与することを目的として行われ、現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会です。 今年は令和2年4月22日~24日に予審が行われ、出品点数850点の中から433点が入賞酒に選ばれました。金賞酒は、決審中止に伴い選定されませんでした。

詳しくは、独立行政法人酒類総合研究所をご覧下さい。

※ 毎年6月に開催されております日本酒フェア及び公開きき酒会は中止となりました。

大吟醸極聖 昔搾り斗瓶どり 1800ml
大吟醸極聖 昔搾り斗瓶どり 1800ml 詳細情報
(だいぎんじょうきわみひじり むかししぼりとびんどり)
説明
宮下酒造の技術の結晶である当社最高のお酒。
略称名
MK100
容量
1800ml
アルコール度数
17~18度
特定名称
大吟醸酒
精米歩合
35%
日本酒度
+5
原材料名
米、米麹、醸造アルコール
使用米
山田錦

大吟醸極聖 昔搾り斗瓶どり 720ml
大吟醸極聖 昔搾り斗瓶どり 720ml 詳細情報
(だいぎんじょうきわみひじり むかししぼりとびんどり)
説明
宮下酒造の技術の結晶である当社最高のお酒。
略称名
MK43
容量
720ml
アルコール度数
17~18度
特定名称
大吟醸酒
精米歩合
35%
日本酒度
+5
原材料名
米、米麹、醸造アルコール
使用米
山田錦

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