平成16年酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞(2005年5月)

平成16年酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞

 平成十六年酒造年度 全国新酒鑑評会にて弊社の大吟醸酒『極聖』が金賞を受賞いたしました。 金賞受賞は今回で八度目の受賞となります。 全国新酒鑑評会は独立行政法人酒類総合研究所主催で行われ、明治四十四年の第一回開催以来、今回が九十三回目でした。

 この鑑評会はその年に製造された清酒を全国的な規模で調査・研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし、 清酒の品質向上に寄与することを目的として行われ、現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会です。 今年は4月26日~28日に予審が、5月11日~12日に決審が行われ、出品点数1019点の中から257点が金賞に選ばれました。

全国新酒鑑評会の様子

全国新酒鑑評会の様子

極聖 金賞受賞

極聖 金賞受賞

詳しくは、独立行政法人酒類総合研究所をご覧下さい。

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