ドイツ産麦芽を100％使用して醸造した独歩ビールを蒸留し、5年以上熟成させたビア・スピリッツ
宮下酒造株式会社−Miyashita Sake Brewery−

ビア・スピリッツ　オールド・独歩はドイツ産麦芽を100％使用して醸造した独歩ビールを単式蒸留し、熟成用樫樽に5年以上熟成させた蒸留酒類です。ビールを蒸留したものとしてはおそらく日本初ではないかと考えられます。香りはビール由来の麦の香りと樽由来の甘い香りが調和し、何とも言えない心地よさを感じていただけます。また、味は熟成した上品な甘みの中に、ウイスキーとは異なるビア・スピリッツの特徴であるアロマホップのスパイシーなアクセントがきいております。最高級の味と香りをお楽しみいただけます。

スピリッツとは一般的にはウィスキーやブランデーを除いた蒸留酒のことをいいます。ホップの入ったビールを蒸留したビア・スピリッツは、発芽させた穀類（主に麦芽）を糖化発酵させ蒸留したウィスキーとは異なります。ビア・スピリッツは、世界的にベルギーやフランスで数件見られる程度で、ビア・スピリッツ オールド・独歩は大変希少価値の高い商品です。

ラベルの独歩の文字は岡山の書道家片山竜篁先生に依頼し、書いていただきました。弊社の最高級蒸留酒に相応しい風格のある文字になっています。

アルコール度数は40度ですので、オンザロックや水割りで薄めてお飲みください。

品目：スピリッツ　原材料名：麦芽、ホップ　アルコール度数：40度