極聖 特別純米 高島雄町 720ml

極聖 特別純米 高島雄町

元祖雄町米100%使用 極聖 特別純米 高島雄町(たかしまおまち)

『極聖 特別純米 高島雄町』は、元祖雄町米「高島雄町」を100%使用し、60%まで精米した特別純米酒です。芳醇な香りと雄町米の旨みが特徴で、上品ですっきりとした味わいをご堪能いただけます。

高島雄町について
安政6年(1859年)、備前国上道郡雄町村(高島村地区雄町)の岸本甚造氏が大山で2本の稲を見つけて持ち帰り、自らの田んぼで栽培した大粒のモミが、「雄町米」のはじまりといわれており、この高島地区で栽培された雄町米はまさに雄町米の元祖といえます。100年以上も前に発見され、現在も残るただ1種の混血のない米として、明治41年に岡山県の奨励品種となり、現在も多くの杜氏や日本酒愛好家に強く支持され続けています。その品質の優良性から、現在全国で使用されている山田錦や五百万石などの酒造好適米のルーツであるとされています。

極聖 特別純米 高島雄町
品目:清酒 アルコール度数:15~16% 原材料名:米(岡山県産)・米こうじ(岡山県産米) 使用米:雄町米(岡山県産)100% 容量:720ml 精米歩合:60% 日本酒度:+3

極聖 特別純米 高島雄町 720ml
極聖 特別純米 高島雄町 720ml

極聖 特別純米 高島雄町 720ml
(きわみひじり とくべつじゅんまい たかしまおまち)
商品コード: P00165
価格 1,728 円 (税込)

元祖雄町米「高島雄町」を100%使用し、60%まで精米した特別純米酒です。芳醇な香りと雄町米の旨みが特徴で、上品ですっきりとした味わいをご堪能いただけます。

数量:


ウィッシュリストに追加する »

極聖 特別純米 高島雄町 720ml 詳細情報
(きわみひじり とくべつじゅんまい たかしまおまち)
構成

極聖 特別純米 高島雄町 720ml × 1

JANコード
4930127003812
容量
720ml
アルコール度数
15~16度
特定名称
特別純米酒
精米歩合
60%
日本酒度
+3
原材料名
米(岡山県産)・米こうじ(岡山県産米)
使用米
雄町米(岡山県産)100%
受賞歴

【岡山県清酒品評会】
平成26年度 岡山県清酒品評会 純米酒部門 岡山県知事賞受賞

【広島国税局清酒鑑評会】
平成24年 広島国税局清酒鑑評会 味を主たる特徴とする清酒部門 優等賞受賞

【全国酒類コンクール】
2013年 秋季全国酒類コンクール 純米酒部門 第2位受賞

【Sake in 広島】
Sake in 広島 2015 純米酒部門 好評酒

【全米日本酒歓評会】
第15回2015年度全米日本酒歓評会 純米部門 金賞受賞

【雄町サミット】
第8回雄町サミット2016 純米酒の部 優等賞受賞
第7回雄町サミット2015 純米酒の部 優等賞受賞